스캡슐트 괜찮은주물 후라이팬

스캡슐트 괜찮은 주물 후라이팬 추천

요리를 좋아하는 사람들이 정말 많이 있습니다

이런 와중에 이왕이면 좋은 조리도구를 쓰면 기분도 좋고

왠지 오랫동안 요리를 즐길 수 있을 것 같기도 한대요

그래서 많은 분들이 자신만의 브랜드를 찾고자 노력을 하는 것 같습니다

요즘은 조리도구가 정말 많이 나오고 있고

그 안에서도 좋은 도구를 찾는 것도 하나의 재미이기도 합니다

그런 점에서 오늘은 스캡슐트에 대해서 이야기를 해볼까 하는데요

스캡슐트는 스웨덴을 기반으로 둔 회사라고 합니다

그래서 무쇠 후라이판을 만든다고 했을 때

스웨덴에서 나오는 철광석을 사용한다고 하는데요

청정지역에서 뽑아낸 철광석이기에

왠지 믿음이 가기도 합니다

외관은 일단 평범 그자체로 생겼는데요

하지만 투박하지만 왠지 단단하다는 느낌이 들어서 

미니멀한 감성도 느낄 수 있어서 좋습니다

또한 주물을 뽑아내기 위한 거푸집 역시 중요할 수 잇는데요

스웨덴에 위치한 바테른 호수의 모래로 만든 주물틀을 사용한다고 하니

만드는 거푸집부터 예사롭지 않네요

그리고 주물을 만들 때도 기계로 만드는 것이 아니라

장인들이 직접 만들기 때문에 수제느낌이 나기도 합니다

요즘은 이런 제품이 드물어서 훨씬 소장가치가 있지요

그리고 시즈닝 또한 섬세하게 이루어지는 스캡슐트 제품인데요

음식이 잘 달라 붙지 않게 하고 무쇠인 재질로 인해서

녹 스는 것을 방지하기 위해서 이런 시즈닝 작업도 섬세하게 이루어지지요

보통 이런 무쇠 상품은 한번 잘 에이징을 해놓고

잘 관리를 하면 평생 사용할 수 있다고 하니

요리를 좋아하는 분들이라면

평생 요리 친구라고 해도 무방하겠습니다

한편 신생 철광석을 사용하기에 

열이 쉽게 잘 떨어지지 않는다는 장점이 있는데요

팬을 만들 때 1600도까지 끓인 다음에 

천천히 식히는 방식으로 만들어서 엄청 튼튼하다고 합니다

그래서 열 손실율도 적고 음식의 따뜻한 느낌을 

오랫동안 간직할 수 있어서 참 좋은 것 같네요

그리고 후라이팬의 바닥부분도 중요하다고 할 수 있는데요

이 제품은  오목공법으로 처리를 해서 

바닥이 처지는 것도 방지한다고 합니다

그런 점에서 더욱 믿고 오랫동안 사용할 수 있을 것 같습니다

그리고 이런 무쇠 주물 제품은 처음 사고 몇 번 정도는 

시즈닝을 해주는 것이 좋다고 하는데요

이 제품 역시 마찬가지입니다

처음 구입을 하신 다음에 물로 세척을 하고 나서

식용 기름으로 불에 몇번 달궈주면 

그것이 바로 시즈닝이라고 할 수 있는데요

이런 과정을 세번 정도 반복을 해주면 좋다고 합니다

그러면 더 오래 쓸 수 있다고 하네요

좋은 재료와 장인 정신이 들어간 제품이기에

가격대는 일반 주물에 비해 좀 나가는 편인데요

보통 주물팬 같은 경우는 13만원대 정도 하구요

일반 웍은 20만원대부터 있으니

판매처나 종류에 따라 조금씩 다를 수 있으니

참고해서 구매를 하시면 좋겠습니다

일반 주물과는 확실히 차이가 있고

기본에 워낙 충실한 제품이기에

이런 느낌을 좋아하는 분들에게는 정말 좋은 팬이라고 생각합니다

가격대는 좀 나가는 편이기는 하지만 그만큼 가치가 있는 도구입니다

지금까지 스캡슐트에 대해 간단히 알아보았는데요

실제로 요리를 좋아하거나 좀 한다 하시는 분들은 

이 회사 제품 하나 정도는 가지고 있는 것 같습니다

그리고 북유럽 감성도 있기 때문에 요리하는 맛이 나는 팬이라고 생각하는데요

이왕 하는 요리이기에 더욱 재미있고 즐겁게 하기를 원하는 분들이라면

강력 추천하는 제품입니다

좀 더 자세한 사항이 궁금하신 분들은 아래 홈페이지 링크를 걸 테니

직접 확인을 해보셔도 좋을 것 같습니다

http://www.skeppshult-korea.com/